檸檬作為一種常見的水果，含有豐富的維生素C和檸檬酸，對人體有一定的好處。然而，檸檬的食用也需要注意一些禁忌，以下是檸檬的四大禁忌：

避免空腹食用：由於檸檬中含有檸檬酸等多種酸性物質，空腹食用會對胃部造成刺激，引起胃部不適。因此，最好在飯後或與食物同時食用。

檸檬水不可加熱：檸檬中的許多營養成分都是不耐熱的，如果用熱水沖泡檸檬，會破壞其中的營養成分，導致營養價值降低。因此，建議將水溫控制在60℃左右。

胃潰瘍患者禁止飲用：對於胃潰瘍患者來說，自身胃部胃酸分泌較多，如果再飲用檸檬水，會加重胃潰瘍的情況，對於癥狀加重的患者，甚至還會誘發胃出血。因此，胃潰瘍患者應該避免飲用檸檬水。

不可長期飲用：雖然檸檬水具有一定的美白、減肥等功效，但是長期飲用會對牙齒進行刺激，尤其是發育期間的孩子，更應該避免飲用檸檬水。此外，檸檬中的檸檬酸也會腐蝕牙釉質，導致齲齒或牙齒敏感。

總之，雖然檸檬具有一定的營養價值和藥用價值，但是食用時也需要注意以上禁忌，以免對身體造成不良影響。

常見的禁忌通常有避免過量食用、避免空腹時食用、避免和藥物同服等。

1、避免過量食用：檸檬雖然營養豐富，但過量食用可能導致胃腸道不適，如胃痛、腹瀉等。建議每天食用1個中等大小檸檬的1/4到1/2。

2、避免空腹時食用：檸檬酸性強，空腹時食用可能導致胃酸過多，刺激胃黏膜，引發胃部不適。建議在飯後食用檸檬，以減輕對胃的刺激。

3、避免和藥物同服：某些藥物可能與檸檬發生反應，影響藥效。服用藥物期間，應諮詢醫生，明確是否可以食用檸檬。

除此之外，還包括對檸檬過敏的人群避免吃、睡前避免食用、避免和牛奶同食等，以免影響身體的健康。

泡檸檬水不能使用開水或熱水，否則會破壞檸檬中的維生素C，使其功效下降，應該使用40度的溫水泡檸檬，高於50度就不適合了

泡檸檬水的禁忌有以下幾點

第一點，要將檸檬表皮用鹽搓洗乾淨，這樣能確保泡出來的檸檬水整體清澈，不會有蠟質

第二點，將檸檬切片後一定要去頭去尾，去掉中間的檸檬種子，這樣就不會苦了

第三點，泡檸檬水時要選擇溫開水，不能水溫太高，要不然會讓口感變得苦澀

第四點，泡檸檬水最好泡半個小時左右，不要泡的時間太長，不然會失去作用

1、刺激胃腸道：檸檬水中有大量的酸性物質，喝檸檬水會使胃酸分泌增加，胃酸增多易刺激消化道，引起消化道潰瘍、胃食管反流病等疾病，因此對於胃酸分泌高的人群，盡量不要常喝檸檬水；

2、傷害牙齒：檸檬水中含有一定糖分，糖與檸檬水中的酸性物質攝入過多易引起牙齒被破壞，導致出現齲齒，也就是蛀牙，所以對於牙齒不好和有蛀牙的人來說，盡量少喝檸檬水。