花捲是一種傳統的中式麵食，通常是將麵團擀成薄片，抹上油鹽等調料，然後捲成圓柱形，切成小塊後蒸熟而成。以下是九種常見的花捲擰法：

1.常規擰法：將擀好的面皮對折，然後從一端開始向另一端擰成螺旋狀。

2.雙絞擰法：將擀好的面皮對折，然後從兩端開始向中間擰成螺旋狀。

3.三股擰法：將擀好的面皮對折，然後從一端開始分成三股，交叉擰成螺旋狀。

4.四股擰法：將擀好的面皮對折，然後從一端開始分成四股，交叉擰成螺旋狀。

5.蝴蝶擰法：將擀好的面皮對折，然後從一端開始向另一端擰成螺旋狀，最後將兩端向中間對折，形成蝴蝶狀。

6.麻花擰法：將擀好的面皮對折，然後從一端開始向另一端擰成螺旋狀，最後將兩端向外拉，形成麻花狀。

7.鳥巢擰法：將擀好的面皮對折，然後從一端開始向另一端擰成螺旋狀，最後將兩端向內折，形成鳥巢狀。

8.蓮花擰法：將擀好的面皮對折，然後從一端開始向另一端擰成螺旋狀，最後將兩端向外拉，形成蓮花狀。

9.菊花擰法：將擀好的面皮對折，然後從一端開始向另一端擰成螺旋狀，最後將兩端向內折，形成菊花狀。

以上是九種常見的花捲擰法，可以根據個人喜好選擇適合自己的擰法。

1、八字形的扭絞法

將頭髮分為兩股，每股都進行捻扭，緊實後在頭頂繞成“八”字形後用髮夾固定，再把頭發置於繞成“八”字形的髮髻上固定即可。

2、半珠式的卷髮法

將頭髮分為三股，每股均在內部採取向上的扭轉方向，然後再順序放在一起編織成較為圓潤的珠子髮型，最後採用髮夾進行固定。

3、花籃式的卷髮法

將頭髮前方長發剪成一綹，然後彼此交叉壓實固定，再用近似花籃形狀的頭髮布繞制，繞在幾何核心上面鎖定，從而形成一個精緻的花籃式的卷髮。

4、花罈式的卷髮法

將頭髮捏起布繞制在頭部上部，繞成一個像花罈一樣的卷髮，再在後面用髮夾固定。這種髮型形式，像經典的英國花園裡富有魅力的花卉展現出來。

5、蘋果式的卷髮法

首先將頭髮捏起來，從裡往外慢慢編織成一個心形的花捲，後面則與菜花一樣鬆散，造型類似於一個蘋果。

6、串珠式的卷髮法

在把頭發編成較為鬆散的髮辮之後，再在髮間穿上美麗的珠串，最後將它們纏繞成高貴的髮髻，給人一種華貴優雅的感覺。

分別是：

螺旋狀擰法：將花捲捲起，然後把一端伸出來，接著另一端再往外卷，反復做下去就像把花捲纏繞成螺旋狀一樣。

索馬里擰法：適用於大、中號的花捲，先把花捲捲攏，把中央部位先按下，然後把每條邊邊分別向裡折起來，整體看起來就形成了一個三角形。

腰纏擰法：把花捲折起來，成膠囊形狀，把大花面朝上，中間的頂部作為腰部，把兩邊的往裡折，就形成了一個竹竿狀。

花樣花捲有很多不同的擰法，以下是幾種常見的擰法：

單擰法：將麵團搓成長條形，然後用雙手輕輕擰成螺旋狀，最後將兩端捏在一起。

疊花擰法：將麵團擀成薄片，然後切成大小相同的劑子，將劑子疊在一起，用筷子在中間壓一下，然後雙手將劑子擰成花捲形狀。

翻花擰法：將麵團擀成薄片，然後切成大小相同的劑子，將劑子疊在一起，用筷子在中間壓一下，然後將劑子翻過來，用筷子在另一面壓一下，最後雙手將劑子擰成花捲形狀。

捏花擰法：將麵團擀成薄片，然後切成大小相同的劑子，將劑子疊在一起，用筷子在中間壓一下，然後用手將劑子捏出花形，最後用筷子將捏好的花形擰緊。

不同的花樣花捲有不同的擰法，可以根據自己的喜好選擇合適的擰法來制作花樣花捲

1

第一種方法，花捲中間用筷子用刀壓一下，壓好後兩隻手拿起來稍微拉長一點，擰一下，繞著食指轉一圈，按到面板上壓緊

2

第二種方法，用筷子先壓一下，拿起來拉長，繞著食指直接對折一次，把下面捏緊

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第三種方法，先用筷子壓一下，用手把花捲拉長一點，繞著筷子轉一圈，把下面捏緊，用筷子轉一圈，再把筷子抽出就可以了

660克溫水加入8克酵母，8克糖，酵母的顆粒狀已經溶解，筷子攪動均勻，盆中一千克麵粉，化好的酵母水和麵，水要一點點的倒，麵粉都吃著水。活出的面更均勻。

揉成團，醒發，面揉一揉，排氣，壓扁，擀薄，加油，撒鹽，撒乾麵粉，刀切開，拿一塊兒面，再拿一塊麵。左右手向反方向上勁兒，上好一挽，上蒸籠，醒發五分鐘，開水上鍋蒸15分鐘。