回覆列表
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1 # 煖烘烘太陽
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2 # 晚風輕起雨漸停
縮短沖泡時間，控制好茶葉的用量，一般每杯茶用2克左右的茶葉，浸泡時間控制在3-5分鐘。調整水溫，將水溫控制在90度左右，不要使用開水或者熱水。
可以在煮沸的水中加入一些牛奶或者檸檬汁，這樣可以中和茶葉的苦澀味道。
可以嘗試將茶葉泡在溫水中浸泡30秒，然後再用90度左右的熱水沖泡，這樣可以去除茶葉的苦澀味道。
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3 # 羊羊羊羊羊會飛
1將杯子或茶壺預熱。
2將開水燒至100度，然後冷卻到90度左右。
3將錫蘭紅茶放入茶壺或泡茶杯中，每100毫升用2克到3克茶葉。
4倒入預先冷卻的開水，浸泡3-5分鐘。
5用茶巾或過濾器從茶水中過濾出茶葉。
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4 # 柒零零捌陸陸
紅茶苦澀主要是茶葉放多了，可以減少紅茶的數量，一般茶葉太多了都是會澀口的，錫蘭紅茶泡的水溫不要太高，90度左右差不多了，浸泡3~5分鐘，
方法有：
1、重新調整水和茶粉比例，茶粉少加一點就沒那麼苦。
2、沖茶時間也要調整，紅茶沖泡溫度不宜過高，沖泡水溫85°-90°比較適宜，沖泡時長在30s左右，這樣跑出來的茶湯橙紅清亮，香味芬芳，入口後細細品味還能感受到回甘。
3、加多點淡奶可以使錫蘭紅茶不苦澀。
4、使用兩隻壺，將茶包放放入壺中，沸水沖泡，然後將茶包撈出，放到另一隻壺，再用壺中的茶汁沖泡茶包，反復進行幾次拉茶，加入牛奶，砂糖，攪拌均勻即可。
5、將各種喜愛水果去皮切塊，置入容器，加水煮沸，熄火，倒入花茶壺，丟入錫蘭茶包，薄荷數片，置於花茶壺底座上保溫，可加入蜂蜜調味。
6、可以加鮮奶製成奶茶，也可以加檸檬或蜂蜜調味。