回覆列表
-
1 # 燦爛芒果9K4
-
2 # 用戶612566878235
用料 青椒2個 雲絲適量 小蔥兩段 姜1片 辣椒1個 鹽適量 做法 雲絲屬於乾貨,大概這些就可以夠兩個人吃。
2.用溫水把雲絲泡開,去掉黃水,浸泡5-6分鐘。用剪刀給剪開,要不然太長了,哈哈 3.用小菜筐給雲絲瀝乾 4.辣椒切絲,佐料備好 5.加油燒熱,放入佐料翻炒 6.倒入雲絲,加適量食用油,加少量鹽,再進行翻炒 7.翻炒至金黃色,大約3-4分鐘 8.最後再加入青椒絲進行翻炒 9.出鍋啦,哈哈 10.再盛上一碗香噴噴的米飯,就開吃了。
-
3 # ove52182513
1把魚洗乾淨，瀝乾水分，兩面改刀，用鹹鹽，料酒，生薑醃製15分鐘 2起鍋燒油，有熱大概隱隱約約冒煙，把魚身上的生薑去掉，放入油鍋煎制2面金黃，撈出 3鍋中留少許油，爆香蔥，薑絲，幹辣椒，蒜片，倒入2勺生抽，半勺老抽，2勺醋，少許白糖，添適量清水，放入煎好的魚蓋鍋蓋，大火煮沸後，中火悶10分鐘，大火收湯汁，出鍋，放香菜
1
準備一些小白菜和一些雲子。
2
將雲子泡發。
3
小白菜切段。
4
熱鍋冷油，先將小白菜放入鍋中煸炒。
5
然後加入適量水。
6
緊接著放入雲子。
7
接著放入適量鹽。
8
蓋上鍋蓋，燜至雲子軟熟即可。