依維柯歐勝冬季啟動需要進行預熱，以下是具體步驟：

1. 檢查車輛電瓶電量，如果電量不足需要先充電。

2. 檢查發動機機油、冷卻液、制動液等液位是否正常，如果液位過低需要及時添加。

3. 打開車門，將座椅、方向盤、後視鏡等處結冰區域清理乾淨，確保駕駛時視線清晰。

4. 打開發動機蓋，在發動機下方找到排氣歧管，用電吹風或熱水瓶加熱。

5. 用離合器來啟動發動機，首先踩下離合器，然後啟動發動機，讓發動機在低速空轉1-2分鐘，直至發動機溫度達到正常運行溫度。

6. 等待一段時間，發動機恢復正常溫度後，再將座椅、方向盤、後視鏡等裝配好，進行準備出發。

特別提醒：前兩個步驟是保證車輛正常運行的基礎，一定要做好；而加熱排氣歧管的方法可以根據自己具體的情況進行選擇，但是一定要注意安全。

依維柯歐勝車型在冬季啟動時，可能會因為低溫環境遇到啟動困難的問題。這主要是因為低溫下燃油的粘度增大，使得發動機點火變得困難。為了解決這個問題，依維柯歐勝配備了BOSCH智能預熱控制器，這個系統包括缸內預熱和輔助燃油加熱系統，可以在零下30度的超低溫環境下，讓車輛的啟動更加順利。

此外，值得注意的是，當環境溫度較低時，機油的粘度也會變高，這也會影響到發動機的啟動。因此，建議在冬季使用粘度較低的機油，例如5W-30型號，這樣在冷啟動時阻力較小，有利於啟動。

如果以上方法還不能有效解決問題，您還可以考慮安裝預熱裝置。但需要注意的是，任何改裝都需要謹慎對待，因為這可能會影響到車輛的正常使用和使用壽命。因此，在進行預熱裝置的改裝之前，最好能夠諮詢專業人士或者尋求專業的改裝服務。