紫薯和大米的糖分含量是不同的。

一般來說，紫薯的糖分含量較高。紫薯是一種紅薯的品種，其顏色鮮豔，味道甜美，所含的糖分相對較高。根據不同的品種和種植條件，紫薯的糖分含量會有所差異。

而大米的糖分含量相對較低。大米是一種主要由澱粉組成的主食，其糖分含量相對較低。當大米被消化吸收後，身體會將澱粉轉化為葡萄糖，提供能量。

需要注意的是，無論是紫薯還是大米，食用時的糖分攝入量還取決於食用的量和配料。適量攝入糖分是正常飲食的一部分，但過量攝入糖分可能對健康產生負面影響

大米含糖量高
紫薯的含糖量是不高的，紫薯是一種低熱量食品，在每100克紫薯中，大概有5%-10%左右的糖分，含糖量相對較低。紫薯是甘薯的一種，外形與甘薯相似，但顏色為紫色或深紫色，不僅能夠食用，還具有藥用價值以及經濟價值。紫薯中含有豐富的營養物質

米飯

米飯的含糖量高於紫薯：

紫薯含有豐富的膳食纖維和澱粉，有利於減少體內對糖分的吸收，每100克的熱量是105大卡。米飯中的熱量更高，每100克的熱量是120大卡。

紫薯和米飯相比較米飯的含糖量高，雖然說紫薯含澱粉比較多，那是因為紫薯屬於粗糧，他含的粗纖維較多，比較豐富他能增強人體的新陳代謝，減少澱粉在人體內堆積而米飯的糖份含量高，米飯會在體內堆積形成脂肪所以說米飯含糖高。