中秋過後應該這樣釣魚：

一、盡量選擇釣流動的水域，不釣靜止的水域，即釣活水不釣死水。鯽魚喜歡在流動的水裡嬉戲活動，因為流動的水裡溶氧量含量高，魚兒活躍，攝食欲望強烈。靜止的水域裡，水中溶解氧含量相對偏低，魚兒就不會那麼活躍，攝食欲望也較差。所以，應該盡量選擇活水區域垂釣。

二、釣下風口不釣上風口。處於下風口的水域裡，不但水中的溶解氧含量充足，而且會聚集大量的食物，鯽魚本身就喜歡集群覓食，會有大量的鯽魚聚集在下風口尋找食物。

三、釣浮不釣底。中秋節前後，天氣變得涼爽，白天時，上層水溫高，下層水溫低，由於鯽魚是趨溫趨光的魚類，鯽魚就會在水的中上層活動，所以這個時節釣大鯽魚，釣浮要比釣底好一些。

四、釣水草繁茂的區域而不釣明水區域。鯽魚喜歡在水草較多的淺水區裡攝食，因為水草多的區域便於大鯽魚藏匿，能夠獲得足夠的安全感，水中的溶解氧含量相對高一些，草籽等食物也較為豐富，是釣大鯽魚的理想位置。

五、釣香不釣腥。中秋時機釣大鯽魚，餌料應該以香味為主，谷香、果香或者複合香味都可以，秋天釣大鯽魚餌料味型的要訣就是秋香搭配多巴鹽。馥郁香的氣味傳播劑、穿雲鯽和多巴鹽搭配添加在基礎餌料中，即可取得較好的誘魚和促食效果。

中秋後釣鯽魚的技巧和方法有很多，首先要選擇合適的釣點和時間，一般建議選擇清晨或傍晚，同時要留意天氣情況。

其次，要選擇合適的餌料和釣組，一般可選擇玉米粒、蚯蚓等餌料，釣組可採用浮漂或底漂。在釣魚時要注意技巧，如控制釣線張力、調整漂的位置等。

最後，要耐心等待，如果長時間沒有釣到魚，可以適當調整釣組或更換餌料。