可以

〔3分鐘〕。

食材：玉米筍，荷蘭豆，胡蘿蔔，食鹽，食用油

做法：

1、把玉米筍洗乾淨，對半切開。

2、荷蘭豆撕掉老筋，清洗乾淨，胡蘿蔔洗乾淨，切成菱形片狀。

3、鍋中加入半鍋的水，燒開之後，倒入玉米筍，煮3分鐘。

4、再倒入荷蘭豆，胡蘿蔔，再煮一分鐘，撈出來之後，過一下冷水。瀝乾水分。

5、鍋中下油，先放蒜末炒出香味，再倒入所有的食材，旺火快速的翻炒幾下，再放一勺食鹽翻炒均勻就可以出鍋啦。

玉米筍可以蒸著吃，將洗乾淨的玉米筍放在蒸鍋當中，喜歡調味的朋友，可以在蒸制期間，加入少量的醬油，白糖以及鹽分進行底味的調製。

在出鍋之後，切絲切段，放上少許香菜和香油進行調味即可。如果喜歡吃辣的朋友，可以添加一些小米辣，這對增加菜品的風味。也可以加入少量蒜末，澆入一些熱油來散發香味，幫助這道菜品在味道上更加可口。

可以

一般情況下，等水開後煮玉米筍5-10分鐘就熟了，玉米筍和其它玉米不一樣它非得嫩，所以不能煮太長時間，否則會導致裡面營養成分流失，降低食用價值。