1、山藥藤上的果子也叫山藥豆，別名山藥籽、零餘子，一般人群均可食用。山藥豆的吃法有很多種，你可以煮湯、可以炒菜、可以清蒸，最常見的美食吃法有孜然山藥豆、拔絲山藥豆、蜜汁山藥豆、奶香山藥豆、冰糖葫蘆山藥豆等。吃起來口感軟糯、味道香甜，深受朋友的喜愛。

2、椒鹽山藥豆：首先選取美麗的山藥豆洗淨瀝乾水；然後熱鍋燒油下山藥豆炸制，炸制過程中可以嘗一下有沒有達到想要的熟的程度，一定主要別被燙到，炸好後控油撈出；最後趕緊在山藥豆上撒上椒鹽粉，椒鹽粉可以在超市買到成品，有興趣的小夥伴也可以在家自制。

3、可以做冰糖葫蘆山藥豆，首先選取太小勻稱的山藥豆洗淨瀝乾水，然後用蒸鍋把山藥豆蒸熟，取出冷涼，最後把山藥豆穿上竹籤沾上麥芽糖或者自制糖稀就可以啦。

山藥藤上結的小疙瘩是山藥的塊根，可以食用。一般來說，山藥藤上結的小疙瘩可以通過以下方式食用：

1.煮湯：將山藥藤上結的小疙瘩洗淨後，可以加入適量的水或高湯，煮成湯品。可以搭配其他食材一起煮，增加口感和營養。

2.炒菜：將山藥藤上結的小疙瘩切片或切塊後，可以搭配蔬菜、肉類等一起炒制，製作成營養豐富的炒菜。

3.煮粥：將山藥藤上結的小疙瘩切片或切塊後，加入適量的水或高湯，煮成粥。可以根據個人口味加入一些配料，如米、紅棗等，增加口感和營養。

無論選擇哪種方式食用山藥藤上結的小疙瘩，都要注意清洗和烹飪時間，確保食用安全和口感。另外，山藥具有滋補健胃、益氣養陰的功效，適合一般人群食用。

這種長在藤上的小東西叫山藥豆，原來還有補氣健脾的作用，農村裡很多人都喜歡用它來煲粥，只要簡單的在平時的周裡面加上一點點山藥豆，喜歡甜味的還可以加一點冰糖，做出來的口味還不錯，小孩子特別喜歡吃。煲湯裡面加上去的話，也是很有好處的。