火燒、刀刮、鑷子夾和炙烤，這幾種方法來說，用鑷子夾的方法最徹底，能把豬毛連根拔出來，就是有些麻煩。最好的方法就是在鍋上炙烤，乾淨速度快，還能去除腥味

第一步、新鮮帶皮豬肉洗乾淨，放入淡鹽水中浸泡半小時，泡出血水，能大大減小腥味。撈出沖洗乾淨瀝乾水分。

第二步、乾淨的炒鍋燒熱，等三層熱後轉小火，豬皮朝下放入鍋中，讓豬皮貼著鍋底。

第三步、抓住豬肉在鍋底轉動，當鍋底溫度升高後，豬皮上的豬毛就會被燙掉，非常乾淨。速度也很快，基本上不到1分鐘就去幹淨了。

去除豬毛最快的方法是用熱水燙，然後再用刀刮毛，這是最原始的做法，現在是用噴槍來烤豬毛，噴槍烤豬毛又快又幹淨，也可以把瀝清融塊放進大鍋裡，用火燒開融化，再把瀝清油澆在豬毛上，待瀝清油冷卻後和毛緊緊粘在一起，然後用力扯掉瀝清，豬毛也跟著下來了。

1、家裡有鍋就能搞定。把鍋放在火上燒熱，啥都不用放。

2、然後拿著五花肉，讓豬皮緊貼著鍋壁來回摩擦，豬皮受熱後毛孔自然會變大，這個時候連根部的豬毛都能完全去除，大概一兩分鐘就能把豬毛去除的乾乾靜靜，非常的省事快捷。

3、經過炙烤的豬皮會有焦糊狀，不用擔心。

4、放在水中用鋼絲球來回擦洗幾下就可以，豬皮會變得非常白淨，經過這樣的處理，豬皮絲毫沒有皮腥味，做出來的菜品也會更香、口感更好。