一、清洗魷魚表面。把魷魚(不管是活是死)放入水中一小時左右，讓它有一個換水的過程。

二、把魷魚的腹部與尾部(魷魚須)從連接部分切開。

三、用刀從腹部底下剖開，取出魷魚內臟。特別小心魷魚的苦膽，千萬不能破，一破整條魷魚就完了。

四、仔細清洗魷魚內部。

五、魷魚的眼睛取出來吃或者乾點其它的都成，魚類的眼睛營養價值還是不錯的。魷魚腹部兩邊的那塊薄薄的膜就可要也可不要。 六、再把魷魚須一個一個分開，可以用剪刀剪，也可以用刀切的方法，看個人愛好，然後一條一條清洗。

七、魷魚的腹部也是，清洗完後,然後把整個魷魚腹部再拿去切成片或條，接著就可以開裝備做菜了。

處理燈照魷魚內臟的方法如下：

將魷魚內臟從身體中取出。

將魷魚內臟中的烏賊嘴和墨囊切除，去掉不需要的部分。

將魷魚內臟切成小塊或細條，根據需要進行處理。例如，魷魚墨囊可以留著制作墨魚汁或者燒烤使用，而烏賊嘴可以煮湯或者燒烤食用。

需要注意的是，在處理魷魚內臟時，要避免破壞魷魚的消化系統，以免影響魷魚的口感和品質。處理完成後，可以用鹽水清洗魷魚身體，然後進行烹飪。