回覆列表
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1 # Fu崽
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2 # 樂觀的熊貓zm
1、先把新鮮的楊梅去酸水，楊梅到在鍋里加水再加鹽3勺煮開，把煮出來的楊梅水倒掉。
2、再加一次水煮開，加入白糖。
3、煮到水少的時候要用勺子不停攪拌。
4、等水快乾的時候擠幾滴檸檬汁攪拌勻。
5、看已經沒有水分就可以撈出來，放在盤子上曬曬。
6、如果需要保存久一點可以拿太陽下晒乾點，然後再撒上白砂糖就能裝在密封盒裡。隨時吃吧。
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3 # 燕靈
1.新鮮楊梅清洗乾淨，加鹽巴泡一下可以把小蟲子髒東西泡乾淨。
2.將楊梅放鍋裡開水煮一兩分鐘，直接拿來晒乾就可以，曬八成幹裝好放冰箱冷凍。要吃的時候隨時拿來炒糖。
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4 # 喵7289173888341
將楊梅清洗乾淨，放入鍋中，添加適量的冰糖和清水，大火燒開後，轉小火繼續煮，鍋中的湯汁完全收幹，將煮好的楊梅撒上適量的白糖，放在Sunny下晾曬即可。
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5 # 少秋
新鮮的楊梅挑選乾淨，清洗乾淨後去掉楊梅果梗，晾曬至楊梅表面微幹。然後將楊梅放入烘乾機中，選擇適宜的溫度和時間進行烘乾，直到楊梅完全乾透。或者，將楊梅擺放在乾燥通風的地方，每天翻動幾次，直到楊梅乾透。最後，將楊梅幹裝入密封袋中，放置在陰涼乾燥的地方保存即可。這樣處理的楊梅幹口感酸甜可口，富含營養，是一種很好的零食和調味品
要直接晒乾新鮮楊梅，可按以下步驟進行：
1.將新鮮楊梅洗淨，挑選出沒有病蟲害的楊梅。
2.將楊梅切成兩半，去除核，切成小顆粒或者切成兩半。
3.將切好的楊梅放置在通風良好的、Sunny充足的場所，比如室外陰涼處的曬架上，避免曬在Sunny直射下，避免在陰雨天氣或大風天晒乾。
4.每天翻動楊梅，確保它們可以均勻地晒乾。
5.在楊梅完全晒乾後，將其保存在密封的容器中，避免受潮和變質。
需要注意的是，曬楊梅的過程需要防止受到灰塵、雜質的汙染，晾曬後要用抹布擦拭去除楊梅表面的灰粉。此外，曬楊梅的時間也需要根據氣候條件來調整，避免曬得過快或過慢。