沼氣是一種由有機廢棄物（如糞便、植物殘渣等）在缺氧條件下發酵產生的混合氣體。它主要由甲烷（CH4）和二氧化碳（CO2）組成，還含有少量的氫氣（H2）、氮氣（N2）和硫化氫（H2S）。沼氣是一種可再生能源，具有高熱值和低碳排放的特點。它可以用作燃料替代化石燃料，用於發電、供暖和烹飪等領域，同時還可以減少有機廢棄物的汙染和溫室氣體的排放。

沼氣是各種有機物質在隔絕空氣並有適宜溫、溼度條件下，經過微生物的發酵作用而產生的一種無色、可燃、有毒、略有臭味的混合氣體。主要成分是甲烷，其餘為二氧化碳、一氧化碳、氮氣和硫化氫等。

所謂“沼氣”，就是一種可以燃燒的氣體，在沼澤地、河流、湖泊、汙水渠、下水道等地所冒出的氣泡，就是沼氣。

沼氣是一種高效的氣體燃料，可以用於生活能源，也可以用於動力能源。沼氣的主要成分是甲烷，約佔55％～70％，其次是二氧化碳，約佔30％～35％，還有少量的硫化氫、氫氣、氨氣、磷化三氫和水蒸氣等。沼氣的產生實質上就是微生物作用的結果。