蘋果原裝充電頭可以通過以下幾種方式進行鑒定：

1. 官方渠道購買：購買蘋果原裝充電頭最可靠的途徑是通過蘋果官方授權的渠道購買，如蘋果官網、蘋果零售店或授權的線下零售商。在這些渠道購買的充電頭可以得到蘋果的質量保證。

2. 驗證產品序列號：蘋果官方提供了一個在線驗證工具，您可以通過輸入充電頭上的序列號來驗證其真偽。只需訪問蘋果官方網站或使用蘋果的官方檢測工具，輸入序列號即可獲取相關信息。

3. 比較外觀和包裝：蘋果原裝充電頭的外觀和包裝通常具有蘋果的品牌標識和細節設計。您可以通過與官方圖片和說明進行比較，來判斷充電頭的外觀和包裝是否與原裝符合。

4. 售後服務驗證：如果您已經購買了充電頭，但對其真偽有所懷疑，您可以聯繫蘋果官方的售後服務部門進行驗證。他們可以通過充電頭的序列號和其他信息來確認其真偽。

需要注意的是，目前市面上有很多假冒蘋果充電頭的產品，它們可能外觀相似，但質量和安全性無法保證。鑑別原裝充電頭的最可靠的方式還是通過官方渠道購買，或者通過上述方法來驗證。