韭黃一般一畝地能產一千六百斤到兩千斤左右。

韭黃生長過程中對於光照的需求幾乎為零，所以人們要對其建棚遮光，避免葉片進行過多的光合作用。所以在人們科學的種植和管理技術的加持下，韭黃的畝產能夠達到一千六百斤到兩千斤左右。目前人們還在不斷地研究發展，為了能夠讓韭黃的產量更好更高。

韭黃一般一畝地能產一千六百斤到兩千斤左右。

韭黃是韭菜通過培土、遮光覆蓋等措施，在不見光的環境下，經軟化栽培後生產的黃化韭菜，又稱黃韭、韭芽、黃韭芽等。當韭菜完全隔絕光線在黑暗中生長時，就無法進行光合作用合成葉綠素，因此就會變成黃白色，也就是常說的韭黃。

韭黃是一種常見的蔬菜，一畝地大約可以種植3000株韭黃。根據種植技術和管理水平的不同，一株韭黃的產量在0.5-1斤之間。因此，一畝地一年的韭黃產量大約在1500-3000斤之間。當然，這個數字還受到氣候、土壤、施肥等因素的影響。