給7個月寶寶做牛肉泥時首先要選擇食材，建議選擇新鮮的瘦牛肉，如裡脊肉。

然後牛肉表面的白色腱膜需要去掉，切成丁塊，放入清水煮30-40分鐘，也可以用壓力鍋煮15分鐘，把表面漂浮的浮沫撇去。

再將煮熟的牛肉丁放入攪碎機打成牛肉泥，這樣打出來的牛肉較細膩，適合7個月的寶寶食用。最後加入少量食鹽即可，無需加入其他輔料。

一、南瓜牛肉泥

　　步驟1：準備南瓜70g，牛肉70g，檸檬半個。

　　步驟2：將牛肉切丁。

　　步驟3：檸檬去籽、切片，擠一些檸檬片，揉捏牛肉和檸檬，醃製15-20分鐘，去掉牛肉的腥味。

　　步驟4：牛肉和檸檬一起焯水2分鐘左右。

　　步驟5：牛肉隔水蒸10分鐘左右。

　　步驟6：將南瓜去皮，切成小丁，隔水蒸10-20分鐘左右。

　　步驟7：將南瓜和牛肉倒入料理機，加少許溫水，打成泥糊。

　　步驟8：裝盤後即可食用。