可以的。

——水煮蝦正確做法——

【食材】

鮮蝦500克，蔥姜適量，料酒適量，食鹽適量，香醋適量

【步驟】

第一步：鮮蝦清洗乾淨。

第二步：鍋中添入足夠的涼水，加入蔥姜，食鹽，也可以撒幾粒乾花椒進去，大火燒開略煮1分鐘左右。而後再將蝦倒入鍋中，保持大火燒煮2到3分鐘即可出鍋。

第三步：出鍋後的蝦可以立刻投入到涼開水中冷卻，蘸香醋即可食用。

蝦可以直接水煮後食用。水煮蝦是一種簡單而常見的烹飪方式，只需將蝦放入滾水中煮熟即可。蝦的肉質鮮嫩，水煮能夠保持其原本的鮮味，給人清爽的口感。在烹飪過程中，可以加入適量的鹽和一些調味料，以增添蝦的風味。當蝦由透明變為橙紅色，並且浮起時，表示已經煮熟，可以撈出食用了。水煮蝦是一道美味且方便的海鮮菜品，無需太多的調料和烹飪技巧。注意選擇新鮮的蝦，確保煮熟後食用安全。

蝦直接水煮能吃， 蝦需要用開水燙三分鐘以上才能食用：開水燙蝦至少需要3分鐘才能熟透，這樣可以殺死寄生蟲和細菌等微生物，避免不必要的健康問題。