世界上最大的生物細胞是什麼？

最新一期的央視《開講啦》進行了揭秘，竟然是蘑菇。

中國工程院院士、吉林農業大學教授李玉科普道：這種生物叫榛蘑，又名蜜環菌，在美國連續被發現，最大的已有2800多歲，占地10平方公里，體重高達上千噸。其菌絲在地下蔓延，形成龐大的個體。

人類在地表採集的蘑菇，可以說只是它的一根“汗毛”。榛蘑為真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富，被一些發達國家列為一類食品。

榛蘑呈傘形，淡土黃色，老後棕褐色。榛蘑7~8月生長在針闊葉樹的幹基部、代根、倒木及埋在土中的枝條上。主要分布在長白山山區林區淺山區的榛柴崗上。被人們稱為“山珍”、“東北第四寶”。

東北產的榛蘑，中文正式名叫蜜環菌（Armillaria mellea）。其中mellea是蜂蜜的意思，因為這種蘑菇的菌蓋顏色如蜂蜜，俗名也叫蜂蜜蘑菇。