一、40分鐘。

二、用料:小魚、姜、干貝、雞蛋、白蘿蔔、蔥、胡椒粉各適量

三、做法步驟:

步驟 1、準備材料，

步驟 2、把魚鯪刮乾淨，拿廚房紙吸乾水分，

步驟 3、先煎雞蛋，煎得金黃，再煎魚，兩面煎金黃，

步驟 4、水燒開後，把魚、姜、干貝、雞蛋放進去大火煮 白蘿蔔用廚房神器刮成絲，備用。

步驟 5、大概燉30分鐘，湯有些奶白色，就把魚撈出來，放蘿蔔絲進去，煮10鍾，最後加蔥末、胡椒粉、鹽即可。

20分鐘

魚湯是很有營養的一種食物，一般魚湯煮20分鐘就可以，時間太長容易破壞裡面的營養。

煮魚湯時一定要用熱水煮，這樣的話可以出來的魚湯既鮮美又白脂。一般魚湯是魚肉裡面的精華，可以補充蛋白質以及微量元素。但是不能多喝，因為裡面的物質比較多，很多痛風的患者最好不要喝魚湯。