是的

青稞面本身沒有苦味

青稞是大麥的一種，又稱裸大麥、元麥，青稞面是由青稞磨成的麵粉。可食用。

青稞"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）

熱量（千卡） 339 硫胺素（毫克） .34 鈣（毫克） 113 蛋白質（克） 8.1 核黃素（毫克） .11 鎂（毫克） 65

脂肪（克） 1.5 煙酸（毫克） 6.7 鐵（毫克） 40.7 　碳水化合物（克） 73.2 維生素c（毫克） 0 錳（毫克） 2.08

膳食纖維（克） 1.8 維生素e（毫克） .96 鋅（毫克） 2.38 維生素a（微克） 0 膽固醇（毫克） 0 銅（毫克） 5.13

胡羅卜素（微克） 3 鉀（毫克） 644 磷（毫克） 405 視黃醇當量（微克） 12.4 鈉（毫克） 77 硒（微克） 4.6

是一種很有營養的主食