繁殖棗樹一般多采用根櫱育苗，具體辦法有三種：

一是在春季選擇二、三十年生的良種棗樹，在距離棗樹主幹3尺以外，挖一條深一尺，寬二尺的環狀或條狀的溝壕，把溝中露出的棗根切斷，然後施入土雜肥料，用土把溝壕埋好。到5月份，斷根上就會長出很多幼苗。6月份，當幼苗長到一尺左右時，便可按1～2尺的距離定苗。定苗後的幼樹，當年就可長到3尺高左右，第二年便可移植。

二是結合春季棗園整地，切斷部分棗根，這樣，當年斷根上就會長出很多新苗，第二年再將新苗帶根刨出，選擇根部健壯、有五個以上毛根的新苗進行定植。

三是根插育苗，就是在春季將棗根刨出，選擇粗半寸左右、並帶毛根的棗根，剪成0. 7～1尺長的根段，然後扦插在苗圃內，插根時要做到不傷根，不彎曲，不露頭，覆土厚度2寸左右，插後要澆透水。這樣，棗根很快就會發芽。此外，棗樹還可嫁接育苗，砧木多采用野生酸棗樹，芽接、切接和劈接均可。