一是生產平穩增長，效益持續改善，發展質量提高。2018年，全國規模以上食品工業企業，主營業務收入8.1萬億元，同比增長5.3%；利潤總額5771億元，同比增長10.8%，高於全國工業0.5個百分點，增幅比2017年擴大2.3個百分點。規模以上食品工業企業以佔全國工業5.7%的資產，創造了7.9%的主營業務收入和8.7%的利潤總額，實現了效益增長高於收入增長。中國食品企業正在向高質量發展目標不斷邁進。

二是“三品”水平提高，結構調整優化，供給能力增強。2018年，在中輕聯發布的5批256個設計創新產品中，有24個是食品。在世界品牌實驗室發布的《中國500最具價值品牌》排行榜中，有93個是食品。近年來，低熱量、跨品類、個性化食品層出不窮，嬰幼兒食品、老年食品、特膳食品不斷更新，中國食品工業結構調整持續優化，供給能力顯著增強，為滿足人民群眾日益提昇的美好膳食需要作出了積極貢獻。