這是肯定的，市面上大多數的茶油都是用油茶樹的茶籽壓榨而成的。

油茶樹是中國主要的木本油料樹，被譽為“東方樹”，屬山茶科山茶屬常綠小喬木，是中國特有的木本類植物油資源。

正常情況茶籽都是在國慶期間收獲的，然後就是晒乾、裝袋。

等到冬季農閒的時候，農民就把茶籽倒出來，開始撿茶籽，剩下的茶籽殼也是冬季的一種很好的取暖材料。

茶籽在榨油之前，一般都是用機器研磨成粉狀，這樣不僅能更好的壓榨出茶籽油，也能更好的弄成園塊狀的茶枯。

然後粉狀的茶籽在放到蒸籠裡烘乾水分，這樣榨出的茶油才可以收得好幾年也不會變質，而且口感也更加清香。

兩種茶籽都可以榨油，不過茶葉樹結的茶籽榨油要苦一些。那種專門加油的茶樹，結的茶籽榨的油沒有茶葉樹茶籽那麼苦。茶葉樹子榨的油，清淡一些，偏清顏色。專門接茶之國那一種，茶樹榨的油是淡黃色的，有點像蜂蜜那樣的顏色，兩種茶油價格都是一樣的。