外賣退貨有商家承擔責任。這裡可能會有這樣的原因，一是外賣送貨不及時，延誤客戶的用餐時間，提出退貨，二是商家的貨品與實際不符，導致退貨，三是客戶沒收到貨等等。出現種種情況，作為商家要進行反思，為什麼會出現退貨的事情，好在今後的服務中進行改進。

視情況而定，看到底是什麼原因，如果是因為商家未在規定時間出餐，商家的食品在做的時候就已經超時了，那麼商家應該承擔相應責任；如果是騎手取到餐後未在規定時間內送到的原因造成超時，騎手或者騎手所在的公司應承擔相應的責任。

正常情況下，這個損失是要由騎手承擔。因為根據規則騎手是需要在相關時間內完成訂單配送。

如果因為騎手的配送超時，導致了客戶退款那麼根據相關的平台規則是需要騎手承擔責任，但是不需要承擔全部損失，只需要承擔部分損失，餘下的由平台進行承擔。

騎手超時顧客退款誰承擔損失

商家未在規定時間出餐，導致餐品剛製作好以後顧客申請退款，騎手未取餐狀態下，此訂單商家承擔退款損失，商家也可以自己和顧客溝通送達問題，不予退款，如果顧客執意退款那麼必須要退，而且商家承擔損失。

如果說訂單已出餐，騎手未在規定時間上報到店且超時未送達，那就騎手賠償。