不能吃了，如果紅豆放在了陰暗不通風的地方，很可能裡面已經長蟲子了，表面上看著沒事，但是也可能會發黴，總之吃了對身體不好，盡量別吃

不能吃了。因為你已經放了三年了，你沒去管它，沒給它乾燥和通風的空間，時間一長就會生蟲，看著表面好好的，裡面是壞的，還有的豆子不能放時間長，時間長了就會黴變，吃了就會出問題的。所以不要為了這點東西就傷害了身體，不值得

可以吃的，如果外表看著鮮豔飽滿，然後沒有壞的話，那麼就可以吃，因為紅豆可以保存很長的時間，只要不壞就沒問題，希望可以幫到你

一般來說，乾燥的紅豆可以保存很長時間，但是如果超過保質期或保存不當，就可能會變質，影響口感和健康。如果你的紅豆放了3年，建議仔細檢查紅豆是否有異味、黴變、蟲蛀等情況。如果沒有發現異常，可以先用清水浸泡一段時間，再煮熟後品嘗，如果口感正常，就可以食用。但是為了保證健康，建議不要食用過期或保存時間過長的食品。