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1 # 山城超人
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2 # 用戶749312261768
可能要問的是epa，亞麻籽油本身不含epa，但 在人體內可直接轉化成EPA。EPA 是 Eicosapntemacnioc Acid 即二十碳五烯酸的英文縮寫，是魚油的主要成分。EPA屬於Ω-3系列多不飽和脂肪酸，是人體自身不能合成但又不可缺少的重要營養素，因此稱為人體必需脂肪酸。雖然亞麻酸在人體內可以轉化為EPA，但此反應在人體中的速度很慢且轉化量很少，遠遠不能滿足人體對EPA的需要，因此必須從食物中直接補充。
EPA具有幫助降低膽固醇和甘油三酯的含量，促進體內飽和脂肪酸代謝。從而起到降低血液粘稠度，增進血液循環
亞麻籽油中eta是抗GM的意思。
亞麻籽油中含有很多eta，α-亞麻酸具有降低多核白細胞以及肥大細胞膜磷脂中花生四烯酸的作用，花生四烯酸的代謝紊亂，會導致GM反應；α-亞麻酸對過敏反應的中間體—血小板凝集因子有抑制作用，所以亞麻籽油具有抗GM的作用。