餐飲店後廚的收納技巧是非常重要的，它不僅能提高工作效率，還能確保食品安全和衛生。

首先，要將不同種類的食材分門別類地放置，例如把肉類、蔬菜等分開擺放，以免串味和交叉汙染。

其次，要確保食材的儲存溫度和時間的控制，利用標籤和日期標記來追蹤庫存，並優先使用即將過期的食材。

此外，要持續清理和整理儲存空間，丟棄過期食材和清理過時工具，確保後廚整潔有序。

最後，定期進行清潔和消毒工作，保持後廚環境的衛生和安全。

在餐飲店後廚，收納技巧非常重要。首先，要確保每個物品都有固定的存放位置，如刀具、炊具等。

其次，使用標籤或標識物品的容器，以便快速找到所需物品。另外，定期清理和整理儲物櫃和貨架，丟棄過期或損壞的物品。此外，合理利用空間，使用可折疊或可堆疊的儲物盒，最大化地利用空間。

最後，培養員工的收納意識，讓每個人都知道物品的歸位位置，保持整潔和有序。這些技巧可以提高工作效率，減少混亂和浪費時間。

你店的後廚是個很髒亂差的地方。要是後廚變得乾淨需要妥善的安排好。可購置小收納箱，將所用的炒菜需要的一切小料放在一個收納箱裡，這樣也便於廚師使用。