回覆列表
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1 # 用戶4340370015301
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2 # 鳳兒
1.
糯米粉加入溫水和成均勻適當的麵團。
2.
取麵團的十分之一放入開水鍋中煮熟。
3.
晾涼後再摻到其它麵團中重新揉勻。
4.
把麵團先分成兩份,再把其中一份分成三小份。
5.
在三小份麵團中分別加入紫薯粉、草莓粉和大麥苗粉。
6.
揉成彩色的麵團。
7.
把四種顏色的麵團分別搓成等長的條,擺在一起。
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3 # 雨中中一支百合花
胡蘿蔔、紫甘藍用榨汁機榨汁；
2、糯米粉分成五份，分別加入胡蘿蔔汁、紫甘藍汁、抹茶粉衝的溫水、可可粉衝的溫水，清水和成五色麵團；
3、澄粉用開水和成麵團，分成五份，揉到五色麵團中；
4、將揉好的麵團分成若干小份，包入餡料，即成湯圓；
5、將包好的湯圓放入開水中煮熟
用各種顏色的蔬菜榨汁，把汁水加入湯圓粉裡，這些就可以做成各種顏色的湯圓了。