吃桂花幹好處，口感香甜軟糯，而且還有很清新的風味撲鼻而來，賞心悅目。

壞處是不愛吃的人，會覺得不習慣，所以這也是它的壞處之一，愛的人覺得很香，花粉過敏的人就對它又愛又恨吧，還有就是採摘和清洗比較麻煩，所以有些人也會不喜歡。

幹桂花的好處

1.美容養顏：幹桂花含有大量的營養物質，如黃酮、揮發油等，能夠幫助提高皮膚的彈性，促進細胞再生，延緩衰老。

2.調節情緒：幹桂花的香氣能夠刺激神經系統，改善情緒，緩解緊張和壓力。

3.女性保健：幹桂花被認為具有調節女性內分泌、緩解痛經的功效。

4.祛風除溼：幹桂花還能夠祛風除溼，治療關節疼痛、風溼性關節炎等疾病。

幹桂花的壞處：

1.孕婦忌食：幹桂花具有一定的刺激性，孕婦應該避免食用。

2.過敏體質者不宜食用：幹桂花具有一定的揮發性香氣，過敏體質者容易引起過敏反應，應該避免食用。

3.肝氣不足者不宜食用：幹桂花具有一定的發散性，肝氣不足的人應該避免食用。