青椒去辣的方法：

1、加鹽：在辣椒上面撒上一些鹽，加點水，泡上一會。

2、油炸：將辣椒下鍋的時候，最好是用油炸到6成熟，然後就是撈出來備用。

3、加醋：在炒菜的時候是要將辣椒分開了，然後是放入一些醋，這樣是可以很好的去除辣椒的辣味。

青椒本身並不是非常辣，但是有時候可能會帶有一些辣味。以下是一些去除青椒辣味的方法：

1. 泡水法：將青椒切成絲或者小塊後，放入清水中浸泡10-15分鐘，然後撈出瀝乾備用。這樣可以去除一部分辣味。

2. 煮沸法：將青椒放入開水中焯一下，然後撈出瀝乾備用。這樣可以讓青椒的辣味稍微減輕一些。

3. 鹽水浸泡法：將青椒切成絲或者小塊後，放入鹽水中浸泡20-30分鐘，然後撈出瀝乾備用。這樣可以讓青椒的辣味被鹽水中的鈉離子中和掉。

4. 醋水浸泡法：將青椒切成絲或者小塊後，放入加了少量醋的清水中浸泡20-30分鐘，然後撈出瀝乾備用。這樣可以讓青椒的辣味被醋中的酸性物質中和掉。

需要注意的是，以上方法只能減輕青椒的辣味，而不能完全去除。如果您非常不能接受青椒的辣味，可以考慮選擇不辣或者辣度較低的食材。