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1 # 用戶8883656004584
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2 # 自由西柚jL
花生與青豆安一比一的比例備好， 晚上用水泡上，第二天就可以用了。小鍋加上清水煮花椒鹽水，放花椒，八角，薑片，鹽，燒開，倒到一個大碗裡備用。
小鍋重新加水，把青豆放入，燒開，再煮7,8分鐘，關火撈到花椒鹽水裡。
小鍋洗淨再重新加水，放花生米，燒開再煮6,7分鐘關火撈到花椒鹽水裡，花生青豆在花椒鹽水裡泡一天就可以吃了
準備材料：青豆50g，花生50g，榨菜1/2袋，薑絲1小把，五花肉50g，生抽適量，白糖適量，醋適量。
先用水煮上10分鐘冷凍熟青豆1小把。
姜切絲，五花肉一小塊，切成與青豆大小一致的丁，榨菜半袋備用。
鍋內放油，油熱後先放入薑絲和五花肉丁，小火煎至肉丁略焦。
倒入少許生抽翻炒使肉丁上色，然後放入青豆和榨菜碎翻炒片刻。
取一小把炸熟的花生米，加少許糖，一小勺醋，出鍋前倒入花生米和芝麻略炒一下即可。
將煮好的青豆和花生米放入盤中，晾涼即可享用。