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1 # 麥慶忠
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2 # 番茄3905060520594797
先把米洗乾淨，再放點水去泡米大約半個小時，然後紮了幾滴油進去，這樣子蒸出來的米光澤會更好，再放進蒸飯箱裡面去加水蒸，大約蒸的半個小時就可以了，喜歡吃軟一點的可以多放點水，
先把米洗乾淨，再放點水去泡米大約半個小時，然後紮了幾滴油進去，這樣子蒸出來的米光澤會更好，再放進蒸飯箱裡面去加水蒸，大約蒸的半個小時就可以了，喜歡吃軟一點的可以多放點水，
做法：首先，需要進行泡米，然後將米跟水放進蒸飯箱中，比例是1：1.2，然後直接按下加熱按鈕進行蒸熟米飯。
洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
泡米：先把米在冷水裡浸泡小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第關節就可以。
增香：陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。