從禹州市區出發，沿著南環路向南行駛，經過鳳凰山風景區後，進入鳳凰山紅葉景區，沿著景區內的山路欣賞紅葉景色，最後到達景區內的觀景臺，可以俯瞰整個景區和禹州市區，全程約15公里，車程約30分鐘。建議在10月下旬至11月中旬前往，此時紅葉色彩最為濃郁。

禹州大鴻寨景區的紅葉最好看。

禹州大鴻寨景區力推紅葉遊活動,觀賞時間一般從9月下旬持續到11月下旬,遊客能欣賞到漫山遍野、形態各異的紅葉。自駕路線:鄭堯高速--永登高速--萇莊花石下高速---325省道---景區指示牌。

禹州大鴻寨4大特色。(1)集自然、山、水、洞、林為一體,其優美而豐富的自然生態旅遊環境,符合人們回歸自然的心理需求,是河南省少有的自然生態旅遊區之一。(2)主峰大鴻寨高1156米,駐足山巔,俯視遠眺,萬壑縱橫,群山拱圍,峰巒疊翠,氣象萬千。大鴻寨風景區,面積30平方公里,以湧泉河流為界,自然分成南北兩大區域。(3)大鴻寨紅葉節,在大鴻寨紅葉谷看到了滿山遍野的紅葉,把群山裝扮的分外妖嬈。(4)四季更替,風景變幻;晝夜有分,各具洞天。