回覆列表
-
1 # cxj靜妹妹
-
2 # 鴻鵠6823
答1.把準備好的紅茶包放入到茶杯中,加入兩百五十毫升的開水,過三十秒把茶包從水中取出,把泡出的茶湯降溫,然後放入到冰格中,入冰箱冷凍,製成冰塊。
2.把檸檬的表面灑一些食用鹽,然後用手使勁揉搓,去掉它果皮上的臘質,再用清水把它沖洗乾淨,切成片狀備用。
3.把凍好的冰塊取出來,放入到玻璃壺中,然後再加入幾片切好的檸檬片,把茶杯放入到容器中,衝入開水,然後把泡好的茶湯快速的倒入到放有冰塊的玻璃壺中。
步驟 1
主鍋加入150克白砂糖和100克水
步驟 2
12分鐘/V/速度1,熬製糖油,乘出備用。
步驟 3
主鍋加入10克紅茶和1200克水
步驟 4
時間設定20分鐘/100度/速度1,烹煮後過濾。
步驟 5
濾過的紅茶加入糖油和檸檬汁,放涼後飲用,完美復刻康師傅冰紅茶。