這個問題挺簡單的，把大蔥剁成餡，到前提豬肉必須也剁成餡，把豬肉餡和大蔥放在容器裡，在把油燒熟備用，然後再把各種調料放好，在把油到入容器裡，但是調餡時畢必須按一個方向，這樣的餃子會更好吃，活好的餡一要放一個雞蛋，這樣煮的餡不硬。

豬肉大蔥餡兒的大蔥怎麼切？

這個問題得一分為二，做法不一樣，要求也不一樣，有的人做餡，用刀切就行了，有的切完了之後，還得帶菜板中剁爛，當然是以我的看法，都是一樣的，大蔥豬肉餡，包餃子，做包子，是比較好吃香的，我做的方法，就是把它剁爛了，吃的也很香。

肉大蔥餡兒的大蔥怎麼切？

把大蔥剁碎。放在豬肉餡兒裡攪拌。我特別愛吃豬肉大蔥餡的餃子。豬肉大蔥餡兒的餃子，首先我們要準備的食材。首先準備豬肉一斤。大蔥兩顆，豆油，生薑，十三香，味精，麵粉。麵粉活成麵團。豬肉剁碎。把大蔥，豆油，生薑。味精，十三香料酒。碗中攪拌均勻。面揪成餃子大小的面劑，擀成餃子皮就可以。