茉莉花燻魚汁是一道具有獨特風味的美食。以下是茉莉花燻魚汁的基本配方：

食材：

新鮮或冷凍的魚，如三文魚、鱈魚等。

茉莉花燻茶葉

鹽

黑胡椒

橄欖油

檸檬汁

大蒜

新鮮的香草，如巴西裡、歐芹等

制作步驟：

準備魚：將魚片或魚塊洗淨並擦乾，然後用鹽和黑胡椒輕輕擦拭魚的表面。

燻茶準備：將茉莉花燻茶葉用熱水沖泡，然後將茶葉滲透10-15分鐘，使其浸泡成強烈的茶汁。

醬汁制作：在一個碗中，將茶汁與橄欖油、檸檬汁、大蒜和香草混合在一起。調整鹽和黑胡椒的量以獲得合適的味道。

烤魚：在烤盤上鋪上錫紙，將魚塊放在上面，然後用製作好的茉莉花燻魚汁均勻塗抹在魚上。

烹飪：將烤盤放入預熱至180攝氏度的烤箱中，烤約10-15分鐘，或直到魚熟透。

享用：取出烤好的魚，裝盤，可以再淋上一些茉莉花燻魚汁，用檸檬片和新鮮的香草點綴。現在，你可以品嚐到美味的茉莉花燻魚汁配方。