對於4兩半左右的螃蟹，一般建議將其放入沸水中煮約8-10分鐘左右。在水沸騰後，將螃蟹放入鍋中，然後持續煮8-10分鐘，煮的時間也取決於螃蟹的大小和數量。當螃蟹的殼變成橙色並且蟹腿能夠輕鬆地被扯下時，就表示螃蟹已經煮熟了。另外，可以根據個人口味在水裡加入些鹽和香料，來增添螃蟹的美味。總之，關鍵是要確保螃蟹煮熟，同時不要煮得太久導致肉質變得過於乾燥。

一般來說，4兩半的螃蟹需要在水裡煮15分鐘左右才能熟透。在煮螃蟹時，最好使用開水，這樣可以更好地保持螃蟹的口感和營養。
首先，將螃蟹放入鍋中，加入足夠的水，水量應該沒過螃蟹。然後，將鍋放在火上，用大火煮沸。一旦水燒開，可以調成中火，繼續煮15分鐘左右。在煮的過程中，可以觀察螃蟹的顏色變化，當螃蟹的顏色變得紅潤時，就說明已經煮熟了。
另外，如果想要煮出來的螃蟹更加美味，可以在煮之前將螃蟹放入清水中靜養一段時間，這樣可以更好地去除螃蟹體內的汙垢和腥味。在煮的過程中也可以加入一些薑片、蔥段等調料來增加味道。
最後，煮熟的螃蟹最好及時撈出，不要在水中泡太久，以免影響口感和營養價值。