蝦是一種含鈣豐富的食品，蝦塘補鈣是提高蝦養殖的有效方式之一。一般而言，補鈣的最佳時間應該是在蝦苗生長期和青蝦脫殼期，這兩個時期是蝦需要鈣質的高峰期。

具體來說，可以在以下兩個時間點給蝦塘補鈣：

1、蝦苗生長期：蝦苗在這個階段需要足夠的鈣質來建立強壯的外殼，增強肌肉和鰓的發育，促進健康成長。一般蝦苗生長期為2-4周左右，此時可以添加適量鈣質飼料或者準備專門的蝦苗鈣質飼料進行補鈣，最好每天分次餵食。

2、青蝦脫殼期：青蝦在脫殼過程中需要大量的鈣質來形成新的外殼，防止新殼過薄或者出現畸形。一般而言，青蝦每次脫殼後5-7天內，是補鈣最好的時期。此時可以添加適量的石灰粉或者其他含鈣的飼料。

補鈣的量應該根據蝦塘規模、現有的水質條件、蝦的生長階段等因素進行科學合理的控制。過多的補鈣會引起水質的變化，不利於蝦的正常生長。

蝦苗剛放到蝦塘之後，蝦苗應激反應大，蛻殼厲害，而且蝦苗比較小，蛻殼間隔時間短，所以要及時補充水體中所需鈣元素，在放苗之後5-7天，潑灑漁有福福鈣，每袋潑灑3-4畝/米水深，每天1次，對蝦出現軟殼現象時可連用2-3天，酌情調整用量。