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  • 1 # 用戶9909712206422

    卷制作麻花餅的方法:

    1、準備麵粉和酵母粉,

    2、揉搓麵團,加入蔥末和五香粉,

    3、將麵團切成條狀,發酵20分鐘,

    4、捲成圈狀燜煎3-5分鐘,撒上芝麻即可,味道鹹香可口。

  • 2 # 吥僅揮霍的青春

    1.把所有材料倒入鍋中揉成光滑的麵團

    2.把麵團蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘

    3.把麵團擀成長方形

    4.用菜刀切成16等份

    5.取一等份搓成70cm長的麵條

    然後左手往上搓,右手往下搓,讓麵條扭轉,然後提起對折麵條會自動扭轉

    6.再重複步驟5即可捲成漂亮的花捲

    7.卷好的麻花卷髮酵20分鐘後入油鍋炸,炸成金黃色

    8.炸好的麻花卷放涼後可以直接吃,喜歡吃有點甜又不太甜的,可以灑上適量的糖粉

  • 3 # 兜裡有糖專拐姑娘

    把餅攤平,然後依次把自己喜歡的菜品夾到中間位置,從邊上向中間捲起,要卷的緊一點,卷好後把下面向上折起就不容易漏了。