1、種屬不同

沙鱧魚是塘鱧科魚類，體型圓柱形，後部側扁，尾柄長而高，筍殼魚是屬於尖塘鱧屬魚類，在東南亞、澳洲等地有分布。

2、產地不同

沙鱧魚在山東、海南、廣東、福建有分布，產地有優質水資源，光照充足，水溫適宜，烏塘鱧生長速度快，而筍殼魚生活在江河、水庫、池塘裡，在酸性水中活動比較頻繁，廣東、浙江、上海、珠江等地都有分布。

1、種類屬性不同。沙塘鱧是沙塘鱧科沙塘鱧屬的一種魚類。筍殼魚是塘鱧科尖塘鱧屬的一種魚類。

2、分布地域不同。沙塘鱧廣泛分佈於中國東南各省水域，在蘇南、蘇北也有分布。筍殼魚是一種熱帶魚，主要分布在泰國、馬來西亞、菲律賓、印尼等東南亞地區。

3、營養價值差不多。沙塘鱧所含氨基酸和鮮味氨基酸含量均高於一般魚類；筍殼魚鮮味氨基酸總量為(26.12±0.84)%，表明泰國筍殼魚有較高的食用價值。