不會。因為餃子皮是未經發酵的面皮 又是麵粉做的。一般來說不會產生米酵菌酸。但是餃子如果儲存不當 也會變質 產生細菌的

當然不會了，因為餃子是麵粉做的，只有米制品才能產生這種物質。所以吃食物的時候一定要新鮮，不能吃變質的東西，否則後果不堪設想

這些食物如果保存不當或冷餐時間過長，極容易產生米酵菌酸，大家千萬要注意。

很多人為了省事，做包子、饅頭、餃子或麵條都是一次做很多，吃不完的就放冰箱冷凍起來，要吃的時候再拿出來解凍，殊不知這樣的行為非常危險。

餃子本身不會產生米酵菌酸。米酵菌酸是一種由大米中的細菌發酵產生的有機酸，通常在保存不當的情況下會產生。如果大米含有大量的細菌並存放在潮溼環境中，就有可能出現米酵菌酸的生成。然而，正常情況下，制作餃子時所使用的大米通常都是經過煮熟的，並且餃子的制作過程中會經過高溫煮沸，這樣可以有效地殺死細菌，從而預防米酵菌酸的產生。

因此，如果按照正確的做法制作餃子並妥善保存，一般不會出現米酵菌酸的問題。