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蠶蛹不但能吃、還可以說非常好吃、不但美味蛋白的成份還比較高、即可以同大白菜一起煮著吃、也可以用油炸著吃、還可以淹著吃、幹邊蠶蛹是最好吃的、希酥極香、吃後回味無窮

蠶蛹是高蛋白可以吃。

蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，與豬裡脊肉相當，且沒有過多的飽和脂肪。同時蠶蛹蛋白質中的必需氨基酸種類齊全，比例適宜，易於消化吸收，在人體內利用率較高，是優質的動物蛋白質來源，可製作成氨基酸口服液以及營養強化劑等。

蠶蛹的脂肪中不飽和脂肪酸佔70.9%，其中又以α 亞麻酸居多，具有很好的消炎、抗感染作用，同時對降血壓、降血脂以及提高免疫力有益。蠶蛹中微量元素也非常豐富，是高鈣高鎂的食物。

其鈣含量是牛肉的76倍，雞蛋的32倍，可強筋健骨；鎂含量是牛肉的4倍，雞蛋的12倍。此外，蠶蛹中還含有豐富的維生素及麥角甾醇等活性物質。

蠶蛹可以吃，是一種高蛋白的食物，蛋白質含量在50%以上，高於一般食品。蠶蛹體內積累了豐富的營養物質，如胡蘿蔔素、多種氨基酸等，有提高免疫力、抗氧化性等功效。