這些藍色顆粒就是殺滅福壽螺、蝸牛等螺類的一種農藥，叫做四聚乙醛。

非說這些藍色顆粒是有毒的，但對人是低毒的，主要是消滅螺類的。如果發現青菜上有這種藍色顆粒，拿水反復沖洗葉子表面，沖洗乾淨就可以了。

青菜上藍色顆粒可能是殺蟲劑殘留殺蟲劑是保持青菜不被蟲害侵害的一種利器，但是其化學成分也會對人體造成危害，因此需要在合理使用殺蟲劑的同時，做好清洗和處理食品的措施，以減少對人體的傷害
此外，為了保證食品安全，建議選擇無公害農產品或者有機食品，這些食品不含殺蟲劑等有害物質，對身體健康更加有益

您好，青菜上藍色顆粒可能是由於植物內部的花青素被暴露在Sunny下而引起的。花青素是一種天然的色素，通常在紫色、藍色和紅色的水果和蔬菜中存在。當植物暴露在Sunny下時，花青素會在光合作用過程中逐漸釋放，導致植物表面出現藍色顆粒。這種現象在青菜、紫茄子、紫甘藍等植物中比較常見。