又白又嫩的東西是豆腐。做法：將黃豆挑選出無雜質的，清洗乾淨，然後浸泡一宿，第二天打成豆漿，然後用紗布過濾掉殘渣。

2：將豆漿倒入乾淨無油的鍋內，小火燒開，然後撇去浮沫，晾涼。

3：將檸檬擠出汁，然後加400ml的清水攪勻，倒入豆漿中，邊倒邊攪。

4：不一會慢慢凝固，見豆漿與清水分離即可，靜止半個小時左右。然後用紗布將豆花擠幹水分。

5：再用紗布包起來之後，押上重物大約30分鐘左右，就可以了。

又白又嫩的東西，可以被理解為不僅色彩上白皙，而且質地上柔嫩的事物。在自然界中，可以想到的是新鮮的白玉米，它們外表光潔白嫩，不僅形態美觀，口感也十分柔軟。此外，有些白種人的肌膚也常用來形容又白又嫩，因為相較於其他種族，白種人的膚色普遍較為白皙細嫩。綜上所述，無論是食物還是人類肌膚，只要具備了白皙外表和柔嫩質地，便能被視作又白又嫩的東西。