食品安全等級c的意思是達到了國家的標準,是可以放心食用的,但是食品安全狀況一般。

C級食物一般是指食物高糖、高油、高鹽，以及含有大量反式脂肪酸的食品。

食物c級通常是指食品安全等級c，意思是達到了國家的標準，是可以放心食用的，但是食品安全狀況一般。

餐飲服務食品安全監督年度等級評定，由監督人員根據餐飲服務單位過去12個月期間的動態等級評定結果進行綜合判定。ABC表示的是年度等級，是12個月的綜合評價餐飲服務單位的食品安全等級劃分為3個級別：A級：代表食品安全狀況良好。B級：代表食品安全狀況中等。C級：代表食品安全狀況一般。

購買食品應注意的問題：注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、淨含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容。看散裝食品經營者的衛生狀況，注意有無健康證，衛生合格證等相關證照，有無防蠅防塵設施。