首先是選豆豆子的品種不同，大小不同就影響到將來發出的豆芽是否粗壯，要選擇優質的豆子在使用之前進行篩選，去除一些乾癟的豆子。

把豆子用清水進行浸泡催芽。通常綠豆浸泡一個晚上，黃豆要浸泡2~3天，根據溫度的不同溫度越高浸泡的時間就越短。

等到豆子微微長出一些小芽的時候就可以。把豆子倒入有網孔的籃子裡面。蓋上一層紗布。進行保溼。

首先是選豆豆子的品種不同，大小不同就影響到將來發出的豆芽是否粗壯，要選擇優質的豆子在使用之前進行篩選，去除一些乾癟的豆子。

把豆子用清水進行浸泡催芽。通常綠豆浸泡一個晚上，黃豆要浸泡2~3天，根據溫度的不同溫度越高浸泡的時間就越短。

等到豆子微微長出一些小芽的時候就可以。把豆子倒入有網孔的籃子裡面。蓋上一層紗布。進行保溼

想要豆子發的粗壯，一定要在紗布的上面再放一個盤子，因為有了壓力，豆子容易長得粗壯。