回覆列表
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1 # 紫色微塵一一
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2 # 尋你周杰倫
將打好的麵團冷凍保存。如果打好的麵團在接下來的很長時間內才會用到，此時，就可以啟用冷凍保存麵團了。將打好的麵團用上面同要的方法裝袋後，放進冰箱冷凍室。要用的時候取出，置室溫下解凍，然後繼續進行平日做麵條的程序即可。
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3 # 新月上千風
拉條子面放在冰箱，如果是冰箱的冷藏室的話，基本上可以放3到4天，是不會壞的，但是如果放在冰箱的冷凍室裡的話，我們可以放很長的時間，我們可以把我們的麵條分成一小坨，一小坨的分別放在保鮮袋裡進行保存，需要的時候再拿出來吃，這樣可以保持它的鮮度，又可以保持他的質量
用保鮮袋裝好放在冰箱冷藏起來，可以存放2一3天的時間，需要及時食用。
沒有吃完的面劑子，最好要用保鮮袋裝起來，再裝之前用麵粉灑在面劑上面，可以防止面劑粘連保持乾燥。保鮮袋才能保證面劑原來的味道。然後將用保鮮袋包好的扯麵皮放在冰箱裡保存，不過只可以存放2一3天，時間一長會不好吃的。