鐵鍋就可以。雜糧餅就是多種麵粉合成烙的餅，對烙餅鍋具沒有特殊要求，當然不粘鍋最好，家常鐵鍋煉製後就會不粘，所以鐵鍋就可以。

1. 使用不粘鍋2. 因為不粘鍋表面覆蓋了一層特殊的塗層，可以防止食物粘在鍋底，使烹飪更加方便和快捷。
對於制作雜糧餅這種需要翻轉的烹飪過程，不粘鍋可以減少粘連，使餅翻轉更加順利。
3. 此外，不粘鍋的清潔也相對容易，不會因為食物殘渣的粘連而需要花費過多時間和精力清洗。
因此，選擇使用不粘鍋可以提高制作雜糧餅的效率和方便性。

根據目前市面上在售的鍋具來看，制作雜糧餅最好用的鍋是:平底不粘鍋，因為這類鍋具受熱均勻，而且不會讓雜糧餅粘鍋

小熊(Bear)電餅鐺，它是家用煎餅鍋烙餅鍋多功能烙餅神器煎餅鐺，電熱快，方便。

美的電餅鐺也不錯的，必須是大牌子，使用起來也很好用，這兩款都比較實用，價格也不是特別貴。