實蛋是由蛋殼、蛋白和蛋黃組成的。蛋黃是指蛋內液體部分的黃色物質，而蛋殼是外部的硬殼，蛋白是指蛋黃周圍的透明膠狀物質。因此，實蛋中包含蛋黃。蛋黃富含營養，含有脂肪、膽固醇、維生素和礦物質等成分。

有。實蛋是由雞蛋蛋液和食用鹼攪拌而成的蛋液，倒入保存好的雞蛋胚中，凝固而成的一種加工雞蛋食品，其主要的原料就是雞蛋。實蛋的口感十分的勁道，軟彈，並且帶有雞蛋的香味。

在東北的燒烤店或小吃攤上,經常會見到一種青色沒有蛋黃的雞蛋,這就是實蛋,實蛋是一種東北小吃，顏色呈青色且沒有蛋黃，帶有雞蛋的香味，口感十分勁道、彈軟。

早期的實蛋是小雞孵化未成形的毛蛋，後來這種食物逐漸受到人們喜愛，便出現了人工制作的實蛋。

實蛋裡面有蛋黃。

實蛋的原料是雞蛋，實蛋裡面的蛋黃在制作過程中已經被打散了,和蛋清、食用鹼混合在一起了。實蛋帶有雞蛋的香味，口感十分勁道、彈軟，受到了食客的熱捧。