速凍湯圓如果沒有冰箱放置的話,可以放在常溫下進行保存,一般來說,速凍湯圓在冬天常溫下可以保存1—3天左右不會變質;

但若是室溫高於15度的話,保存時間不會很長,在湯圓中含有較為豐富的糖分、水分,溫度一高,就容易滋生細菌,發生腐壞、變質現象,因此,速凍湯圓置於室溫高於15度的環境的話,建議在8小時內烹煮食用。

速凍的湯圓如果要在常溫中保存，那麼只能在常溫中保存2到3小時，這時最好是可以把湯圓進行煮熟之後，然後再盛出來，這樣保存的時間就比較久。

1、湯圓常溫下可以放1天左右；

2、家庭自制的湯圓可直接放入冰箱速凍，凍硬後及時分裝到不透水的食品袋中冷凍保存，避免交叉汙染。食用前取出一次食量，不需解凍直接放入沸水鍋煮熟煮透即可。

3、由於家用冰箱的保存溫度不易精確控制，建議自制的湯圓儘快食用完。購買的速凍湯圓應冷凍保存，不宜長期放在冰箱冷藏室，以防酸敗變質。